Cas client client pilote

Comment Trattoria Démo a digitalisé sa pizzeria avec Restaurant OS

15 pages de retour terrain, 5 outils déployés, mesures réelles sur une pizzeria 100 couverts/jour au cœur de Paris.

📅 Mai 2026 📄 15 pages 🏪 Pizzeria ⏱ Lecture 8 min

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Ce que ça a donné en chiffres

Mesures POC en cours depuis mars 2026, baseline avant déploiement.

1 327 €/mois

Économies détectées

Suivi des Prix, 40 références fournisseurs

30 %

Gaspillage visé

Prévision des Stocks, baseline déc. 2025

2h vs 2 jours

Formation serveur

Mini-app mobile, fiches plats, quiz

5 outils

Suite complète

Fidélité, stocks, staff, prix, formation

15 minutes en visio pour comprendre votre contexte, voir les outils en live et estimer le ROI sur votre établissement.